¿Que es una Hacienda de Caña?

La caña de azúcar fue una industria de gran auge en Puerto Rico por muchas décadas. La Primera finca dedicada a la caña de azúcar en Puerto Rico, fue establecida por el Rey Don Fernando "el católico" en el "Hato de los Reyes" (donde se cuidan los cerdos), conocido  hoy día como Hato Rey.

A medida que la mecanización industrial del siglo  20 fue penetrando la industria, el concepto tradicional del hacendado fue dando 
paso a grandes corporaciones que controlaban la industria en Puerto Rico.  Específicamente el Este de la isla era controlado por la poderosa Fajardo Sugar company que dominaba el paisaje de Fajardo, Ceiba y pueblos limítrofes. 

 Las Cuatro grandes centrales de la isla: Central Aguirre, South Porto Rico Sugar Company, United Puerto Rico Sugar Company y la Fajardo Sugar llegaron a controlar la mitad de la producción de caña de azúcar con más de 211,00 acres de terrenos. La dura realidad de la vivencia del cortador de caña puertorriqueño definió el psiquis  de nuestra cultura en el siglo 20.  Trabajando de sol a sol, generaciones de jibaros boricuas pagaron con el arduo trabajo y el sudor de su frente los sueños y anhelos de un Puerto Rico mejor. 

 La obra de teatro ganadora del Tony en el 2008,” In the Heights” menciona en una de sus canciones la lucha de la familia puertoriqueña de esta época.

“Just like my father was before me
Inutil.
Useless.
And everyday he cut the cane
He came home late and prayed for rain, prayed for rain
And on those days when nothing came
My father's face was lined with shame
He'd sit me down beside him and he'd say,
"My father was a farmer,
His father was a farmer,
And you will be a farmer."
But I told him,
"Papi, I'm sorry, I'm going farther.”